每年的11月1日都是「燒酎和泡盛日」，為慶祝今年的燒酎和泡盛日，Shochu & Awamori Promotion Group將會舉行不同的活動，包括會在11月1日晚上在中環的Yurakucho舉行「SHOCHU & AWAMORI COCKTAIL Party」！

今次活動中會請不同的Guest Bartender，分別有來至 Argo Bar的Evan、Bar Leone的Wing、Tatler Hong Kong的Gavin、The Old Man Hong Kong 的Joshua和 Yurakucho的Gagan。另外，亦來至Tenju的DJ Frankie和KAZZ～ 客人可以在超有氣氛的環境下享受各種使用了福岡、熊本、宮崎、鹿兒島 和沖繩的燒酎・泡盛製作而成的雞尾酒和Highball！

同我哋一齊係11月1日慶祝燒酎泡盛日啦！！

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SHOCHU & AWAMORI COCKTAIL Party

日期時間：2023年11月1日 18:00-23:00

地點：Yurakucho

地址：中環雲咸街43-55號余悅禮行地舖

電話：2263 0668

📖燒酎・泡盛小知識📖

燒酎是一種以不同原料（主要是蕃薯、小麥、米、黑糖、蕎麥）和麴製成的蒸餾酒，主要在日本九州地區生產；而泡盛是源於沖繩的一種蒸餾酒，以黑米麴和秈米製成。無論燒酎還是泡盛都是歷史悠久的日本酒，已有超過500年的歷史。它們可以以各種溫度享用，並能與許多食材搭配，適合在餐前、餐中或餐後享用。每年的11月1日被指定為「燒酎和泡盛日」，釀酒的準備工作通常從8月至9月開始，所以新的燒酎和泡盛通常在這個日期左右上市。